Декорирующие устройства

Декорирующие устройства

Обычный глазированный сырок с начинкой, изделие нестандартной формы, двухцветный сырок, сырок на печенье - все эти виды популярного лакомства можно изготовить на наших сырковых линиях. Теперь мы комплектуем линии еще и различными видами декорирующих устройств, позволяющими наносить разнообразные рисунки на сырки или декорировать их вафельной и шоколадной крошкой, кокосовой стружкой, воздушным рисом и подобными продуктами.

Декораторы выпускаются в трех исполнениях: для нанесения узоров шоколадной глазурью, для обсыпки крошкой и универсальные, которые можно переналадить с одного вида декорирования на другой. Это позволит нашим клиентам подобрать оптимальный вариант декоратора, наиболее полно отвечающий задачам производства.

Варьируя в линии местонахождение декоратора для нанесения на поверхность изделия жидкой глазури, можно изготовить как минимум два вида творожных сырков. Так, поместив декорирующее устройство после охлаждающего тоннеля, можно создать сырок с узорным рисунком на поверхности. Расположение декоратора перед холодильником позволяет получить не четкий узор, а необычное размытое "мраморное" покрытие. Машина легко перенастраивается на различные рисунки декора.

Конструкция устройства обсыпки обеспечивает значительную экономию продукта. Шоколадная и вафельная крошка, кокосовая стружка и подобные декораторы, не попавшие на поверхность изделия, ссыпаются сквозь решетку в специальный бункер и используются повторно. Такая система, кроме того, позволяет поддерживать чистоту машины.

Декораторы могут использоваться и в составе линии по производству творожных тортов, оборудования по производству печенья и пряников. Сочетание этих устройств в линии позволит получить качественно новый, оригинально оформленный, конкурентоспособный продукт при минимальных затратах.

Подробнее www.taurasfenix.com

Источник: ТАУРАС-ФЕНИКС

главная » форум » новости компаний » добавить » ответить » Декорирующие устройства - новый взгляд на привычный продукт

Декорирующие устройства

Помощник посетителя

Реклама на сайте

Пополнили содержимое

Реклама на сайте