 |
|
 |
» » » » ферментационная камера abat фт-100п, серия chef
|
Новинка в общепите! Ферментационная камера Abat ФТ-100П, серия CHEF
Общий объем чаши ферментатора ФТ-100П серии CHEF составляет 210 л. Максимальный полезный объем закваски - 105 л. Объем материнской закваски - 32,5 л.
Принцип работы ферментатора основан на охлаждении и поддержании температуры содержимого кюветы. Охлаждение осуществляется за счет холодильной установки, установленной в задней части машины.
Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации. А для облегчения перемещения и установки на рабочее место ферментатор оснащен 4-мя колесами, два из которых оборудованы стопорами.
[h2>Характеристики[/h2>
- Категория: Камеры ферментационные
Подробнее о модели: здесь.
Источник: АО Чувашторгтехника (торговая марка Abat)
|
распечатать 
|