главная » новости-pro » рынок малого холодильного оборудования

Рынок малого холодильного оборудования

Рынок холодильного оборудования растет вместе с экономикой страны в целом.

На смену маленьким продуктовым магазинчикам эпохи становления рыночной экономики пришли крупные сети гипермаркетов, в связи с чем доля холодильного оборудования с выносным холодообеспечением неуклонно растет.

Однако без малого холодильного оборудования невозможно себе представить ни один магазин.

Группу холодильного оборудования со встроенным агрегатом можно разделить на холодильное оборудование и морозильное оборудование. К первой относятся холодильные витрины, холодильные шкафы, холодильные камеры, пристенные охлаждаемые стеллажи, кондитерские витрины.

Ко второй группе можно смело отнести морозильные лари, шкафы, бонеты, морозильные низкотемпературные витрины, а также низкотемпературные камеры.

Из производителей холодильного оборудования стоит отметить Vestfrost, Liebherr, Helkama, Elcold, Гольфстрим, Polair.

Холодильные гастрономические витрины бывают среднетемпературными и низкотемпературными, в принципе как и холодильные шкафы, как и холодильные камеры. Использование разных холодильных агрегатов и хладагентов позволяет производителю варьировать температуру от среднетемпературной (+1…+10 градусов) до низкотемпературной (-6..-18 градусов) для разных видов продуктов.

С классическим ассортиментом холодильного оборудования все понятно, однако интерес потребителя может быть обращен к нестандартному оборудованию – низкотемпературным морозильным ларям, которые часто называют лабораторными, а также к винным шкафам, которые помогут сохранить вино виноманам и просто любителям.

Низкотемпературные лари Elcold могут замораживать при температуре до – 43 градусов Цельсия, что пользуется спросом для испытаний при сертификации продукции. За счет более толстых стенок и более мощного компрессора такая температура достигается без солидных энергозатрат!

Винные шкафы бывают монотемпературными и мультитемпературными – либо одна температурная зона, регулируемая от +5…+18 градусов, либо несколько, вплоть до того, что на каждой полке своя температура. Из производителей можно отметить винные шкафы Climadiff, Vestfrost, Liebherr.

Скоро популярность приобретут встраиваемые винные шкафы, которые можно встроить под столешницу или в мебель – теплообмен у них происходит не сзади, а через вентиляционную решетку с фронта, что позволяет обшивать их деревом сбоку и сзади.

Coolexpert — эксперт по холодильному и морозильному оборудованию

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO: все рубрики

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.

Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы