главная » новости-pro » компактные станции для производства пиццы pz4001/pz9001

Компактные станции для производства пиццы PZ4001/PZ9001

В условиях ограниченного рабочего пространства пиццерий важным является возможность установки компактного оборудования обеспечивающего функциональность, надежность и производительность профессионального уровня. Одним из элементов стандартного оснащения пиццерии является компактная станция для топпингования пиццы. Уникальной особенностью рассматриваемых моделей является их глубина, которая составляет 700 мм (стандартные пиццерийные станции имеют глубину 800 мм). Благодаря этому пиццерийные станции PZ4001/PZ9001 можно занести в помещение с минимальным дверным проемом. Класс исполнения этих моделей соответствует классу heavy-duty, предназначен для интенсивной эксплуатации.

Технические особенности:

столешница глубиной 700 мм из 20 мм гранита с высоким 3-х сторонним бортом позволяет работать с пиццей максимальный диаметр которой превышает 50 см;

возможность установки на отбортовку холодильных витрин для ингредиентов VRX995 (для модели PZ4001), VRX1400 (для модели PZ9001);

нижнее расположение холодильного агрегата (герметичная холодильная установка Zanussi или Aspera) с воздушным охлаждением конденсатора, простое обслуживание;

принудительное с помощью воздухоохладителя охлаждение внутреннего объема;

электронный контроллер Eliwell или Dixell;

автоматическое размораживание и испарение конденсата;

модель с 1-ной (PZ4001) или 2-мя дверями (PZ9001);

справа от дверей находится 6 выдвижных ящиков;

охлаждаемый объем гастронормированного размера GN1/1 (для модели PZ4001), GN1/1 x 2 (для модели PZ9001);

температура во внутреннем объеме + 2 + 8 Градусов Цельсия;

озонобезопасный хладоагент R134a;

теплоизоляция 65 мм пенополиуретан.

корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали AISI304;

подключение к сети обычной розеткой 220/1/50.

Технические данные:

Модель PZ4001:

Габариты, мм: 995х700х1020

Мощность, Вт: 230

Модель совместимой витрины для ингредиентов: VRX995

Модель PZ9001:

Габариты, мм: 1400х700х1020

Мощность, Вт: 230

Модель совместимой витрины для ингредиентов: VRX1400

Оборудование для общепита — Компания «Практика»

РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2

тел./факс (495) 921-39-86

сайт: www.pectopah.ru

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO: все рубрики

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.

Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы