Моноблочная серия компактных недорогих печей создана специально для небольших предприятий специализирующихся на приготовлении пиццы из полуфабрикатов.
Эти печи также отлично справляются с гратинированием (созданием поджаристой корочки) на готовых продуктов, с разогревом кусков ранее приготовленной пиццы.
Конструкция печи полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI430.
Поверхности для выпечки изготовлена из керамики.
Печь снабжена упрощенной схемой управления подразумевающей синхронное включение нижнего и верхнего ТЭНов, управляемых простым аналоговым термостатом. Диапазон температур выпечки находится в интервале от +80 до +400 Градусов Цельсия.
Защитный термостат заблокирует нагрев в случае аварии регулировочного термостата при достижении температуры уровня +450 Градусов Цельсия.
Серия MF включает в себя однокамерную модель MF/1 и две двукамерные модели MF/2 и MF/3/CS. Модели MF/1 и MF/2 снабжены специальной кнопкой отключающей подачу напряжения на нижние нагревательные элементы, что позволяет использовать эти печи в гастрономических целях для ситуаций когда требуется только верхний нагрев.
В отличие от MF/2 модель MF/3/CS снабжена раздельными термостатами регулировки температуры для каждой камеры.
Все печи серии MF снабжены постоянно открытым, нерегулируемым шибером камеры.
Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.
Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста