главная » новости-pro » фризеры koreco для приготовления замороженного йогурта

Новинка! Фризеры KORECO SSI-1S / SSI-2S для приготовления замороженного йогурта

Спрос на свежеприготовленные десерты на основе мороженого, замороженных йогуртов ограничивается в России коротким сезоном, большим предложением готового мороженного массового производства. Высокая стоимость традиционных фризеров мороженого, их габариты не позволяют операторам небольших кафе и ресторанов их установку.

Компания «Практика» представляет новую серию настольных фризеров от Koreco (Юж. Корея). Предлагаемые модели SSI-1S, SSI-2S используют недорогой конструктив гранитор. Это в сочетании с использованием современных датчиков измерения вязкости и электронной схемой управления позволило создать сверхкомпактные модели с невысокой стоимостью.

Впервые можно говорить о фризере мягкого мороженого, доступного даже небольшому бару.

Модель с одной ёмкостью позволяет готовить до 50 порций аппетитных свежих десертов!

Значительное удобство использования данных аппаратов обусловлено информативной и простой панелью управления. Достаточно залить готовую смесь в емкость фризера и выбрать консистенцию готового продукта.

Процесс приготовления запустится автоматически. Сообщение «OK» на дисплее свидетельствует о готовности продукта к выдаче.

Рекомендуется предприятиям малого бизнеса (кафе, рестораны, предприятия выездного обслуживания) для добавления в меню десертов на основе мороженого.

Технические особенности:

современный неброский дизайн (отлично подойдет для любого заведения);

выпускается в 4-х цветовых вариантах: красный, белый, шампанское, черный;

прозрачная емкость с подсветкой для визуализации процесса приготовления (привлекает потенциальных покупателей, увеличивая вероятность спонтанного приобретения мороженого);

канапе с подсветкой с возможностью размещения рекламы, напечатанной на светопрозрачной пленке;

простая разборка для целей очистки;

испаритель из нержавеющей стали;

мешалка специальной конструкции для получения мороженого с максимальным насыщением воздухом и равномерной консистенцией;

все части, соприкасающиеся с продуктами питания, изготовлены из материалов, безопасных для контакта с пищевыми продуктами;

полностью автоматический процесс приготовления с контролем вязкости (консистенции) готового продукта (температура готового продукта будет варьироваться в диапазоне от – 2 до – 10 Градусов Цельсия в зависимости от выбранной вязкости и удельной массы сахара в смеси); — возможность приготовления широкой гаммы замороженных десертов на основе предварительно пастеризованных натуральных продуктов, готовых сухих и жидких смесей;

электронный контроллер, автоматически оценивающий состояние холодильной системы, степень заполнения рабочего бачка фризера, каплесборника с индикацией состояния на панели управления;

простая, интуитивно понятная панель управления (кнопки выбора режимов: — приготовления мороженого; — экономии электроэнергии; — кнопка очистки; — кнопка увеличения / уменьшения вязкости смеси; — кнопка подтверждения значения выбранного параметра);

отображение текущей температуры смеси на индикаторе панели управления; — кнопка включения питания;

подключение к сети переменного тока 220/1/50 обычной вилкой;

воздушное охлаждение конденсатора;

съемный фильтр конденсатора для простой очистки от пуха и пыли;

герметичный холодильный агрегат ,работающий на экологически чистом фреоне;

компактные размеры позволяют устанавливать фризер в разных местах помещения (зал, барная стойка, кухня и т.п.) в зависимости от ситуации и с учетом сезонного фактора;

эргономичный дозатор с автоматическим включением при отклонении ручки на себя.

Существует масса простых рецептов приготовления йогуртового мороженого. Различные производители предлагают готовые сухие смеси на основе сыворотки для приготовления мороженого и охлажденных десертов.

Мы демонстрировали процесс приготовления в нашей лаборатории и сняли видеоматериалы.

Фризеры мягкого мороженого KORECO пользуются большим спросом у клиентов.

Надеемся, что модели SSI-1S и SSI-2S займут достойное место практически в любом заведении общепита.

Оборудование для общепита — Компания «Практика»

РФ, г. Москва, Научный проезд д. 20 стр. 2

тел./факс (495) 921-39-86

сайт: www.pectopah.ru

Помощник посетителя

Текущая

Текущая страница

Новости PRO: все рубрики

Выше на этой странице, вы можете ознакомиться с новостными материалами от производителей и поставщиков оборудования по различным отраслям и направленям, оставить свои комментарии.

Основная тематика новостного раздела: оборудование для предприятий торговли (магазины, склады); предприятий общественного питания (рестораны, фаст фуд, столовые, пищеблоки); пищевой промышленности и для пищевых производств малых предприятий.

Вопрос-ответ

Если Вам не удалось найти на страницах сайта искомой информации, или возникли другие вопросы – оформите заявку, укажите вашу потребность и получите бесплатную консультацию специалиста

On-line вопрос-ответ

База данных в справочной службе Oborud.info намного обширней, информация предоставляется ОПЕРАТИВНО и БЕСПЛАТНО!!!

Переходы